Webinar: KI-Absatzplanung für Bäckereien – Betrieb optimieren mit Künstlicher Intelligenz

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Nachhaltigkeit & Unternehmertum – Passt das zusammen? Ein Rückblick auf die Konferenz der Leuphana Universität und DBU

Die Frage, ob Nachhaltigkeit und Unternehmertum zusammenpassen, wurde auf der Veranstaltung der Leuphana Universität Lüneburg und der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) eindrucksvoll beantwortet. Der Auftakt zur Konferenz „ZWISCHEN AKTIVISMUS UND UNTERNEHMER*INNENTUM: PRAKTISCHE ANSÄTZE NACHHALTIGER TRANSFORMATION“ zeigte erneut, was möglich ist, wenn Engagement und Innovation Hand in Hand gehen. Als Keynote-Sprecher konnte Malte Pfahl, Gründer und […]

KI Bäckerei: Steigern Sie Ihr Umsatzpotenzial um 12 % und sparen Sie Zeit mit KI-gestützter Absatzplanung

Stellen Sie sich vor, Sie könnten die tägliche Produktion Ihrer Backwaren genau vorhersagen, Verschwendung minimieren und gleichzeitig sicherstellen, dass Ihre Kunden immer ihre Lieblingsprodukte frisch vorfinden. Künstliche Intelligenz (KI) in Ihrer Bäckerei macht es möglich! BackPlan, ein Produkt von BackOfficeDigital, dem Digitalisierungshub der BÄKO, nutzt KI, um Ihre Absatzplanung zu revolutionieren. Denn Künstliche Intelligenz oder […]

Förderung leicht gemacht 2023: Finanzielle Unterstützung für Ihren Erfolg

Die Digitalisierung ist längst keine Zukunftsvision mehr, sondern eine Notwendigkeit für Betriebe, die wettbewerbsfähig bleiben möchten. Die Transformation in Richtung Digitalisierung erfordert jedoch nicht nur technisches Know-how, sondern auch finanzielle Unterstützung. In diesem Blogbeitrag möchten wir Ihnen eine Lösung vorstellen, die Betrieben bei der Überwindung dieser Hürden unterstützt. Unsere Plattform bietet Ihnen die Möglichkeit, mit […]

Mehrwegpflicht: Warum Betriebe und Kund:innen gleichermaßen von Mehrweg profitieren können

Nicht zuletzt die Mehrwegpflicht hat viele Betriebe dazu verpflichtet, sich konkret mit dem Thema Mehrweg auseinanderzusetzen. Davon profitiert aber nicht nur die Umwelt, sondern auch die Betriebe selbst. Aber wie genau kann ein Mehrwegsystem dazu beitragen, unter anderem Verpackungskosten zu senken und Kundenanforderungen zu entsprechen?

Energiesparmaßnahmen: Wie Bäckereien jetzt Kosten und Energie sparen können

Zuerst waren es die Rohstoffpreise und dann die Energiekosten: Die steigenden Kosten bringen Handwerksbäckereien in Existenznot. Die Energiekrise ist ein weiterer Punkt auf der langen Liste der anhaltenden Herausforderungen in der backenden Branche. Nun heißt es Energie sparen: Wie können besonders jetzt aber auch für die Zukunft die Energieeffizienz erhöht und Kosten reduziert werden?

BackPlan-Entwickler im Interview: Die intelligente Absatzprognose für backende Betriebe

Wie bedeutend und präsent das Thema der Absatzprognose in der backenden Branche ist, wissen unsere Interviewgäste. Wir haben mit den Entwicklern des Prognosetools „BackPlan“ Christoph und Marcel sowie mit Backdigital Gründer Malte unter anderem darüber gesprochen, wie sie Bäckereibetriebe bei der täglichen Absatzplanung unterstützen wollen.