Intelligente Bestellplanung für backende Betriebe: Maximieren Sie Ihren Umsatz bei minimalem Aufwand mit KI 

Bestellplanung Titelbild

Der Wettbewerb nimmt zu und auch Kundenanforderungen steigen und wandeln sich stetig. Daher ist eine effiziente Bestellplanung von entscheidender Bedeutung, um die Warenverfügbarkeit zu gewährleisten, Kosten zu senken und die Kundschaft zufriedenzustellen. Traditionelle manuelle Ansätze stoßen jedoch an ihre Grenzen angesichts steigender Rohstoffkosten, Kompetenz- und Zeitdrucks sowie der Herausforderung, Verluste durch Ausverkäufe zu minimieren. Hier […]

Wie KI Bäcker unterstützt und das Bäckerhandwerk revolutioniert: Einblick in BackPlan

KI Bäcker

In der Welt der backenden Branche taucht eines immer wieder auf: KI, künstliche Intelligenz. Eines der faszinierendsten Werkzeuge in der digitalen Transformation, welches jedoch für Bäcker und Bäckerinnen auf den ersten Blick herausfordernd wirken mag. Heute möchten wir Ihnen vorstellen, wie unsere innovative Lösung, BackPlan mithilfe von KI Bäcker bei der Absatzplanung zu unterstützen und […]

Optimierung des Bestellwesens für Bäckereien durch KI in der Absatzplanung

Bestellwesen für Bäcker

In der heutigen digitalen Welt ist es für Bäckereien unerlässlich, effiziente Bestellsysteme zu implementieren, um den Betrieb zu optimieren und die Kundenzufriedenheit zu steigern. Das Bestellwesen und die Absatzplanung für Bäcker spielen eine zentrale Rolle in der täglichen Geschäftsabwicklung und können erhebliche Auswirkungen auf die Produktivität und Rentabilität haben. In diesem Blogbeitrag werfen wir einen […]

10 Gründe, warum Betriebe künstliche Intelligenz in ihrer Backstube brauchen

Künstliche Intelligenz Titelbild April

In einer Welt, die sich zunehmend digitalisiert, müssen auch traditionelle Handwerksbetriebe wie Bäckereien und Konditoreien Schritt halten. Die Integration von künstlicher Intelligenz (KI) in die Backstube bietet nicht nur innovative Lösungen, sondern auch eine Vielzahl von Vorteilen, die die Branche revolutionieren können. Hier sind 10 Gründe, warum backende Betriebe künstliche Intelligenz in ihre Backstube einbinden […]

KI in der Bäckerei: So erhalten Bäcker präzise Absatzvorhersagen

KI Bäckerei Titelbild

In einer Welt, die von ständigem Fortschritt und technologischer Innovation geprägt ist, ist es nicht verwunderlich, dass eine traditionelle Branche wie das backende Handwerk von den Vorteilen der künstlichen Intelligenz (KI) profitieren kann. Doch bevor wir tiefer in die Anwendungsbereiche von KI in der Bäckerei eintauchen, lohnt es sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen, […]

KI Bäckerei: Steigern Sie Ihr Umsatzpotenzial um 12 % und sparen Sie Zeit mit KI-gestützter Absatzplanung

KI Bäckerei

Stellen Sie sich vor, Sie könnten die tägliche Produktion Ihrer Backwaren genau vorhersagen, Verschwendung minimieren und gleichzeitig sicherstellen, dass Ihre Kunden immer ihre Lieblingsprodukte frisch vorfinden. Künstliche Intelligenz (KI) in Ihrer Bäckerei macht es möglich! BackPlan, ein Produkt von BackOfficeDigital, dem Digitalisierungshub der BÄKO, nutzt KI, um Ihre Absatzplanung zu revolutionieren. Denn Künstliche Intelligenz oder […]

Erfolgreiche Mitarbeitergewinnung im Handwerk: Strategien gegen den Fachkräftemangel

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Die Mitarbeitergewinnung im Handwerk stellt vor allem kleine und mittlere Betriebe vor eine wachsende Herausforderung, insbesondere angesichts des anhaltenden Fachkräftemangels. Doch trotz dieser Schwierigkeiten gibt es bewährte Strategien, die auch kleinen Unternehmen helfen können, qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu finden und langfristig zu binden. Hier sind einige Tipps, wie Handwerksbetriebe erfolgreich in der Mitarbeitergewinnung sein […]

E-Learning-Trend: Betriebe setzen auf E-Learning

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Mittlerweile findet man digitale Lernangebote in fast allen Branchen. Während der Pandemie haben Unternehmen verstärkt in E-Learning investiert, um sich so erfolgreich für die Zukunft aufzustellen. In vielen Branchen wie auch dem Bäcker- und Konditorenhandwerk sind wichtige Schulungen für das Personal gesetzlich vorgeschrieben. Dabei stellt besonders die Organisation einen großen Aufwand dar. Im Online-Zeitalter kann das alles viel einfacher, schneller und kostensparender gehen.